قديم 07-28-2011, 03:51 PM   #1


الصورة الرمزية العنود
العنود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 74
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 02-25-2011 (10:00 AM)
 المشاركات : 2,293 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black
ث7 صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني رمضانيه بالفرن ,صياني طبخ لرمضان بالصور سهله




صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني رمضانيه بالفرن ,صياني طبخ لرمضان بالصور سهله صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني رمضانيه بالفرن ,صياني طبخ لرمضان بالصور سهله
غوزي الدجاج



المقادير



دجاجة كاملة مغسولة جيدا
1 بصلة مقطعة حلقات رفيعة
1 بصلة مقطعة حلقات سميكة
2 حبات طماطم مقطعة حلقات
1 حبة فلفل مقطع حلقات
2 حبات كوسة مقطعة حلقات
2 فلفل قرون فلفل اختياري
ممكن اضافة اي خضار تحبين


التتبيلة


عصير ليمونة
2 م خل
1 م ك بهار مشكل
فلفل اسود
ملح
رشة كمون
بقدونس او كزبرة او شبت حسب الاختيار
مكرونة اسباغيتي مسلوقة نصف سلقة اختياري



الطريقة


تحضر مقادير التتبيلة و يضاف اليها حلقات البصل الرفيعة و انا اضفت اليها قليل من المكرونة السباغيتي و تترك جانبا.


نغرس السكين في صدر الدجاج و الفخد عدة مرات حتى نتيح للتتبيلة ان تدخل.


نحشي الدجاجة بالبصل و نخيطها بالخيط او ممكن استعمال اعواد الخشب


نضع الدجاجة في باقي التتبيلة مع تقليبها عدة مرات


تترك لمدة نصف ساعة او اكثر و هو الافضل.


في صينية بايريكس نضع حلقات البصل و الخضار
نضع فوقها الدجاجة و كمية من المكرونة السباغيتي ادا احببت.



صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني


صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني


نسكب عليها باقي التتبيلة


صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني




و نغطيها بورق الالمينيوم و ندخلها الفرن لمدة ساعة


الوصفة اقتباس من كتاب نخبة الاطباق
صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني


صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني


صواني رمضان بالصور ,موسوعة صوانيصينية المكرونة بالدجاج و الخضار على طريقتي

المقادير:

مكرونة اسباغيتي مسلوقة في ماء مملح

حشوة الدجاج

دجاج مسحب مقطع شرائح رقيقة جدا
بصلة مفرومة
بازيلا خضراء مسلوقة
ذرة
ممكن اضافة جزر مبشور
م ك بهارات مشكلة
ملح و فلفل اسود
كزبرة مفرومة

خلطة الوجه

1 علبة قشطة
3 م ك جبن كريمي
1/4 كوب ماء

الطريقة

في قدر على نار ضعي قليل من الزيت
اضيفي البصل المفروم و اتركيه على النار
حتى يصبح لونه شفاف
اضيفي الدجاج الشرائح
اضيفي التوابل و الملح و البهار
اضيفي البازيلا و الذرة
اضيفي الكزبرة
ازيلي عن النار

في الخلاط ضعي مقادير خلطة
الوجه و اخفقي حتى يتجانس المزيج


في صينية بايريكس ضعي المكرونة السباغيتي
ضعي فوقها حشوة الدجاج و الخضار

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

ثم ضعي خلطة الوجه

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني


تدخل للفرن حتى تتماسك و تشقر من اعلى




صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني
صينية الكفتة مع الخضار في الفرن

المقادير:

ليست هناك مقادير محددة و لكن حسب كمية اللحم المستعمل و طبعا الخضار حسب ما تحبين او ما توفر عندك

لحم مفروم
ابيضة
بصلة مفرومة ناعم
كزبرة او بقدونس حسب الرغبة
قليل من البقسماط او الخبز المطحون
بهارات السبع
ملح و فلفل
اوريجانو
خضار مشكله مقطعة دوائر
ربع كوب زيت الزيتون

الطريقة

يخلط اللحم المفروم مع البصل
و البيض و البقسماط و التوابل و الكزبرة
و يشكل على شكل كويرات صغيرة او اصابع
حسب الرغبة

في صينية الفرن ضعي ورق الامنيوم
و صفي الخضار
رشي بالملح و البهار الاسود
ضعي كويرات اللحم المفروم من فوق
صبي عليهم زيت الزيتون و الاوريغانو

ادخليهم الفرن حتى النضوج

ملاحظة ممكن تسلقي البطاطس نصف سلقة
و هكدا لن تاخد وقتا طويلا في الفرن





صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني


صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني


صواني رمضان بالصور ,موسوعة صوانيكيش بالبطاطس و السبانخ


المقادير:

200 غ بطاطس مقطعة دوائر
2 م ك زيت

حزمة سبانخ
1 بصلة مقطعة شرائع رفيعة
دجاج مقطع شرائح رفيعة جدا
4 بيضات
250 ملم كريما
ملح و بهار اسود

2 م ك جبن مبشور

الطريقة

في مقلاه ضعي الزيت لكي يسخن
ضعي فيه شرائح البطاطس حتى تنضج 3/4 الاستواء
ازيلي البطاطس و ضعيها جانبا
اضيفي البصل الى المقلاه
حركي حتى تشف لونه
و اضيفي الدجاج و الملح و البهار الاسود
و حركي ضعي السبانخ المغسولة
و المقطعة الى المقلاه و اتركيها على النار
حتى يجف منها الماء

في قدر اخر

ضعي البيض و الكريما و الجبن المشور
و قليل من الملح و البهار
اخفقي جيدا

في صينية تدخل الفرن
رصي الجوانب بقطع البطاطس
بطريقة متناسقة
ضعي ما تبقي في قعر الصينية
ضعي عليها حشوة الدجاج و السبانخ



صبي خليط الكريما و البيض



ادخليها فرن ساخن مسبقا حتى تنضج
الوصفة اقتباس من حلقات شميشة




صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني


صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني

صواني رمضان بالصور ,موسوعة صواني




منقول







المواضيع المتشابهه ::


w,hkd vlqhk fhgw,v



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

Lower Navigation
العودة   منتديات ساه | الموقع الرسمي لمديرية ساه - حضرموت > الأقسام النسائية > المطبخ > مطبخ رمضان،اكلات وحلويات وطبخات وصفات رمضانية

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
صواني, رمضان, بالصور, موسوعة, صواني, رمضانيه, بالفرن, صياني, طبخ, لرمضان, بالصور, سهله


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


آقسام المنتدى
المنتدى العـام ||منتدى التعريف بالمنطقة ( ساه) ||منتدى التراث والاصاله ||منتدى الافراح والمناسبات الخاصه بالمديرية ||منتدى العزاء ||منتدى القبائل الحضرميه ||شؤون المديرية ||استضافة كبار الشخصيات ||منتدى الترحيب بالاعضاء الجدد ||الشعر وهمس القوافي ||قسم الخواطر والنثر ||الأقسام الادبيه ||عذب النغم والفن ||المواهب الفنيه ||الأقسام النسائية ||الأمومة والطفولة ||المطبخ ||الموضة والأزياء ||التجميل ||الديكور والاثاث ||الحياة الزوجية ||الأقسام الشبابيه ||الشباب والرياضة ||نادي الريان بساه ||نادي القادسيه بساه ||الفرق بالمديرية ||الرياضه اليمنيه ||السيارات والدراجات ||منتدى الصحة وطب المجتمع ||الاقسـام التعليميـة ||منتدى التعليم العام ||منتدى رياض الأطفال ||منتدى الكبار والكبيرات ( محو الأمية ) ||منتدى تعليم اللغة الإنجليزيه ||منتدى البحوث والمطويــــات ||الاقسـام العلمية والتقنية ||منتدى الكمبيوتر والانترنت ||منتدى العلوم والتكنولوجيا ||منتدى الجــوال ||البرامج ||الأقسام الترفيهيه ||الألعاب الالكترونيه ||برامج الجـوال ||وسائط والعاب الجوال ||الاعــلانات الإدارية ||الفكاهه والنكت ||الالعاب والمسابقات والألغــاز ||ألــبـــوم الــصــور ||عدسة الاعضاء ||الاقسام الإداريه ||الشكاوي والاقتراحات ||المحذوفات ||صور من بلادي ||الماسنجر وملحقاته ||منتدى التصميم والجرافيكس ||دروس استخدام المنتديات - للمبتدئين ||العيد السنوي لثانوية ساه للبنين للعام الدراسي 2009 - 2010 م ||يوتيوب ساه اليوم YOUTUBE ||يوتيوب اسلامي ||يوتيوب رياضي ||يوتيوب حوادث وكوارث ||مواهب وإبداعات ||مواضيع رمضانية 2010 - الخيمة الرمضانية 1431 ||منتدى القصص والروايات ||أخبار شبكة ساه اليوم ||منتدى النقاشات والحوارات ||يوتيوب حضرمي يوتيوب الحضارم ||ملتقى الاعضاء ||كرسي الاعتراف ||

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
سعودي انحراف شات صوتي منتديات العاب بنات هاي فلاش العاب بنات تلبيس سعودي انحراف
الساعة الآن 03:48 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

منتديات ساه

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.